大阪・天満橋で日本料理のご接待、友人、ご宴会、同窓会なら樂待庵へ
＊前菜＊
小鯛笹漬け
京人参と大根の柚子膾
生姜酢ゼリー掛け
小松菜 焼き椎茸のお浸し
糸するめ
蟹味噌クリーム豆腐
梅花人参 おくら
鶏松風焼き 菜の花
松笠烏賊黄金焼き 梅人参
子持ち若芽 サワークリーム掛け
生鮭蕪砧巻き 黒豆松葉刺し
＊吸い物＊
黒穴子葛叩き 梅肉
近江蕪 日の出人参大根
紅白丸餅 蔓菜 柚子
＊造り＊
寒鰤 梅鯛 本鮪 障泥烏賊
紅芯大根けん
大葉 芽紫蘇 山葵
金魚草 ビーツ
＊焼き物＊
鰆 翁焼き
芋茎梅和え
はじかみ
＊蒸し物＊
百合根饅頭
鱈白子豆乳茶碗蒸し
梅麩 青海苔 柚子
＊御飯＊
黒米とこしひかり
炊き込みご飯
彩胡麻
＊香の物＊
紫葉漬け 沢庵 胡瓜
＊止椀＊
田舎味噌仕立
若布 小巻麩 奴 葱
＊デザート＊
オレンジ
苺 キーウィ
セルフィーユ
＊前菜＊
鱈白子 生姜酢ゼリー掛け
小松菜 焼き椎茸のお浸し
糸するめ
いくら醤油漬け 生湯葉
鶏松風焼き 菜の花
鴨ロースチャップ煮
松笠烏賊黄金焼き
子持ち若芽
サワークリーム掛け
生鮭蕪砧巻き 梅人参
甘薯黒豆茶巾絞り
＊吸い物＊
海老真丈 大黒湿地
日の出人参大根
紅白丸餅 鶯菜 柚子
＊造り＊
梅鯛 寒鰤 本鮪
甘海老 平らぎ貝焼き霜
紅芯大根けん
大葉 芽紫蘇 山葵
金魚草 ビーツ
＊お凌ぎ＊
鱈白子茶碗蒸し
梅花人参 三つ葉
＊焼き物＊
甘鯛味噌漬け
芋茎梅和え はじかみ
＊煮物＊
糸よりの百合根蒸し
ずわい蟹と水菜の旨餡掛け
溶き辛子 梅麩 柚子
＊御飯＊
黒米とこしひかり
炊き込みご飯 彩胡麻
＊香の物＊
紫葉漬け 沢庵 胡瓜
＊止椀＊
田舎味噌仕立
若布 小巻麩 奴葱
＊デザート＊
メロン オレンジ 苺
セルフィーユ
＊前菜＊
鱈白子 生姜酢ゼリー掛け
小松菜 焼き椎茸のお浸し
糸するめ
いくら醤油漬け 生湯葉
鶏松風焼き 菜の花
鴨ロースチャップ煮
松笠烏賊黄金焼き
子持ち若芽
サワークリーム掛け
生鮭蕪砧巻き 梅人参
甘薯黒豆茶巾絞り
＊吸い物＊
海老真丈 大黒湿地
日の出人参大根
紅白丸餅 鶯菜 柚子
＊造り＊
梅鯛 寒鰤 本鮪 障泥烏賊
甘海老 平らぎ貝焼き霜
あしらい一式
＊焼き物＊
甘鯛味噌漬け
芋茎梅和え はじかみ
海老金紙巻き揚げ
鱈白子霰揚げ
四季の扇昆布
しし唐 パプリカ 檸檬
＊小鍋仕立て＊
金目鯛の豆乳鍋
レタス アーリーレッド 水菜
霜降り平茸 白葱 梅麩 割りポン酢
＊御飯＊
梅鯛と黒米とこしひかり
釜炊きご飯 彩胡麻
＊香の物＊
紫葉漬け 沢庵 胡瓜
＊止椀＊
田舎味噌仕立
若布 小巻麩 奴葱
＊デザート＊
メロン オレンジ 苺
セルフィーユ
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