大阪・天満橋で日本料理のご接待、友人、ご宴会、同窓会なら樂待庵へ
＊先付け＊
青さ海苔とろろ寄せ
とびっ子 叩きおくら
花弁百合根
柚子 美味ゼリー
＊吸い物＊
黒穴子葛叩き 梅肉
桜葛豆腐 若布
桜麩 桜花 蔓菜 木の芽
＊造り＊
桜鯛 春鰹叩き 障泥烏賊
紅芯大根けん 大葉 芽紫蘇
山葵 桜花ビーツ
桜草
＊八寸＊
しろ菜 薄揚げ煮浸し 糸するめ
蛍烏賊 分葱 芥子酢味噌掛け
筍絹皮煮凝り 木の芽味噌
海老と桜の三色寄せ 花弁百合根
鴨ロース燻製
蛸桜煮 近江蒟蒻
蚕豆海老挟み揚げ
桜花長芋蜜煮
＊焼き物＊
鰆木の芽焼き
蕗伽羅煮
はじかみ
＊温物＊
桜花饅頭 グリンピース
チーズ味噌餡掛け
黒胡椒
＊御飯＊
桜海老の釜炊き御飯
三つ葉
＊香の物＊
赤柴漬け 沢庵 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
田舎味噌仕立て
滑子 花麩 奴葱
＊デザート＊
苺 マンゴーケーキ
ホイップクリーム
ミント
＊先付け＊
青さ海苔とろろ寄せ
とびっ子 叩きおくら
花弁百合根 柚子
美味ゼリー
＊吸い物＊
黒穴子葛叩き 梅肉
若布玉子豆腐 桜生麩 桜人参大根
桜花 鉤わらび 木の芽
＊造り＊
桜鯛 縞鯵 障泥烏賊 春鰹叩き
紅芯大根けん 大葉 芽紫蘇 山葵
桜花ビーツ 桜草
＊八寸＊
しろ菜 薄揚げ煮浸し 糸するめ
蛍烏賊 分葱 芥子酢味噌掛け くこの実
いくら 青豆湯葉 山葵割醤油 玉霰
筍絹皮煮凝り 木の芽味噌
海老と桜の三色寄せ 花弁百合根
鴨ロースチャップ煮 デジョネーズ
蛸桜煮 近江蒟蒻
蚕豆海老挟み揚げ
桜花長芋蜜煮
＊焼き物＊
鰆木の芽焼き
筍貝柱挟み揚げ
蕗伽羅煮 はじかみ
＊炊き合わせ＊
海老里芋 帆立山吹煮
筍 桜生麩 若布
菜の花 柚子
＊御飯＊
桜海老の釜炊き御飯
三つ葉
＊香の物＊
赤柴漬け 沢庵 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
田舎味噌仕立て
滑子 花麩 奴葱
＊デザート＊
苺 蚕豆 洋梨 マンゴー
桜ゼリー
ミント
＊前菜＊
しろ菜 薄揚げ煮浸し 糸するめ
蛍烏賊 分葱 芥子酢味噌掛け くこの実
いくら 青豆湯葉 山葵割醤油 玉霰
筍絹皮煮凝り 木の芽味噌
海老と桜の三色寄せ 花弁百合根
鴨ロースチャップ煮 デジョネーズ
蛸桜煮 蚕豆海老挟み揚げ
桜花長芋蜜煮 近江蒟蒻
＊吸い物＊
黒穴子葛叩き 梅肉
若布玉子豆腐 桜生麩 桜人参大根
桜花 鉤わらび 木の芽
＊造り＊
桜鯛 とろ 障泥烏賊
縞鯵 平らぎ貝焼き霜
春鰹たたき 赤蕪卸し酢掛け
紅芯大根けん 大葉 芽紫蘇 山葵
桜花ビーツ 桜草
＊お凌ぎ＊
フォアグラ茶碗蒸し
＊焼き物＊
鰆木の芽焼き
筍貝柱挟み揚げ
蕗伽羅煮 はじかみ
＊小鍋仕立て＊
白魚の玉締め
うるい 椎茸 大黒湿地
笹がき牛蒡 長蕨 桜麩
溶き卵
＊御飯＊
桜海老の釜炊き御飯
三つ葉
＊香の物＊
赤柴漬け 沢庵 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
田舎味噌仕立て
滑子 花麩 奴葱
＊デザート＊
苺 蚕豆 洋梨 マンゴー
桜ゼリー
ミント
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