大阪・天満橋で日本料理のご接待、友人、ご宴会、同窓会なら樂待庵へ
＊前菜＊
水菜 菊花 お浸し 彩胡麻
鱈白子 蕪卸酢掛け 玉霰
ミニアスパラ 人参 ぶな湿地
日向和え くこの実
甘薯チーズカステラ
松茸淡雪寄せ
焼き目栗甘露煮
柿鶉玉子味噌漬け
銀杏カステラ玉子 銀杏素揚げ
＊吸い物＊
牡蠣真丈 黄味豆腐
銀杏丸十 木の葉人参
花藻 つる菜 柚子
＊造り＊
鰤 本鮪 甘海老 障泥烏賊
紅芯大根けん 大葉
芽紫蘇 山葵 花瓜草
＊焼き物＊
金目鯛 利休焼
青み大根葱味噌掛け
菊花蕪梅酢漬け
＊蒸し物＊
焼き鰆 蕪蒸し
海老 餅銀杏 百合根 湿地
菊花と青さ海苔の餡掛け
山葵 柚子
＊酢の物＊
秋刀魚酢〆炙り
針長芋 若布
叩きおくら 紅葉百合根
玉葱ポン酢ゼリー掛け
＊御飯＊
零余子と木ノ子の
炊き込みご飯 彩胡麻
＊香の物＊
白菜 赤蕪 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
合わせ白味噌仕立て
豆腐 滑茸 奴葱
＊デザート＊
柿 キーウィ ラズベリー ミント
＊前菜＊
水菜 菊花 お浸し 糸するめ
鱈白子 蕪卸酢掛け 玉霰
ミニアスパラ 人参 ぶな湿地
日向和え くこの実
甘薯チーズカステラ
松茸淡雪寄せ 焼き目栗甘露煮
柿鶉玉子味噌漬け
銀杏カステラ玉子 銀杏素揚げ
＊吸い物＊
金目鯛 玄米胡麻豆腐
鮑茸 銀杏丸十 木の葉人参
つる菜 柚子
＊造り＊
紅葉鯛 鰤 本鮪 甘海老 障泥烏賊
紅芯大根けん 大葉
芽紫蘇 山葵 花瓜草
＊焼き物＊
甘鯛風干し 鱗煎餅
青み大根葱味噌掛け
菊花蕪梅酢漬け
＊蒸し物＊
糸より 蕪蒸し
海老 餅銀杏 百合根 湿地
菊花と青さ海苔の餡掛け
溶き山葵 柚子
＊酢の物＊
魳酢〆炙り
針長芋 若布
叩きおくら 紅葉百合根
玉葱ポン酢ゼリー掛け
＊御飯＊
零余子と木ノ子の
炊き込みご飯 彩胡麻
＊香の物＊
白菜 赤蕪 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
合わせ白味噌仕立て
豆腐 滑茸 奴葱
＊デザート＊
柿 巨峰 キーウィ ラズベリー
コアントローのゼリー掛け ミント
＊前菜＊
水菜 菊花 お浸し 糸するめ
鱈白子 蕪卸酢掛け 玉霰
ミニアスパラ 人参 ぶな湿地
日向和え くこの実
甘薯チーズカステラ
松茸淡雪寄せ 焼き目栗甘露煮
柿鶉玉子味噌漬け
銀杏カステラ玉子 銀杏素揚げ
＊吸い物＊
金目鯛 玄米胡麻豆腐
鮑茸 銀杏丸十 木の葉人参
つる菜 柚子
＊造り＊
紅葉鯛 とろ 鰤 甘海老
帆立焼き霜 障泥烏賊
紅芯大根けん 大葉
芽紫蘇 山葵 花瓜草
＊お凌ぎ＊
蟹味噌茶碗蒸し ずわい蟹
紅葉百合根 三つ葉
銀餡 柚子
＊焼き物＊
甘鯛風干し 鱗煎餅
青み大根葱味噌掛け
菊花蕪梅酢漬け
＊小鍋仕立て＊
イベリコ豚の豆乳鍋
水菜 赤玉葱 舞茸
レタス 紅葉麩
磯の精 割りポン酢
＊御飯＊
ずわい蟹と零余子と
木ノ子の釜炊き御飯
＊香の物＊
白菜 赤蕪 胡瓜糠漬け
＊止椀＊
合わせ白味噌仕立て
豆腐 滑茸 奴葱
＊デザート＊
柿 巨峰 キーウィ ラズベリー
コアントローのゼリー掛け ミント
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